le crêmet d’anjou®

Le dessert emblématique
du Maine-et-Loire

L’entreprise

Une équipe familiale

Angevins de naissance, les membres de la famille Bourrigault développent la gamme pour proposer de nouveaux produits et circuits de distribution tout en pérennisant l’implication locale et les méthodes artisanales.

L’histoire

Un produit du terroir

Le Crêmet d’Anjou® est une spécialité régionale née un soir de 1890, fruit du hasard et du talent d’une jeune cuisinière. Son succès a fait circuler la recette dans les campagnes angevines. Sa texture mousseuse et aérienne est incroyable. En 1921, Curnonsky écrivait dans le guide des merveilles culinaires de l’Anjou : « Le Crêmet est le régal des Dieux ».

Nature

Original Crêmet d’Anjou®

Nos produits sont élaborés selon une recette unique et gourmande à base de produits laitiers et d’œufs. A déguster tout au long de la journée !

RÉGALEZ-VOUS AVEC NOS DERNIÈRES CRÉATIONS

Sur lit de fruits

Une délicieuse confiture de mangue, myrtille ou fraise agrémente votre Crêmet pour un accord subtil.

Aromatisés

La gamme Instant Crêmet permet de découvrir ce dessert unique, parfumé (vanille, Cointreau, caramel au beurre salé).

Nature

C’est le produit emblématique de l’entreprise ! Tel un fromage, la saveur et la texture du crêmet évoluent dans le temps.